Test d'optimisation du nettoyage de surface

Surface Cleaning Opt Test

En détectant simultanément lipides et protéines (et détergents), le test YELEN permet l’optimisation et la validation des protocoles de nettoyage, anticipant particulièrement sur le développement bactériologique et l’apparition de biofilms, en maîtrisant les coûts de détergents, eau et énergie.

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La présence de matières grasses et protéiques résiduelles sur une surface représente un défaut de nettoyage ainsi qu’un danger potentiel de développement bactériologique et de biofilms. La méthode YELEN propose un écouvillonnage suivi d’une mesure fluorimétrique permettant de qualifier la qualité du nettoyage en mesurant les niveaux respectifs de lipides et protéines résiduels dans le même prélèvement. La présence de détergent est également détectée.